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2025-12-10 15:43

数智开酿,名家云集 | 2025中国酱香白酒渠道升级

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行业权威、专家学者与怀庄共话酱酒未来,一场思想与实践交融的盛会。

 

2025年11月30日,仁怀。以 “数智开酿启新章,历史经典铸怀庄” 为主题,2025中国酱香白酒渠道升级战略研讨会暨第三届怀庄核心品牌封藏文化节在此隆重举行。

 

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本次活动汇聚了行业领导、专家学者与合作伙伴。中国酒类流通协会主席团主席王新国,仁怀市政协主席刘进,仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任郑瑶,中国酒史学家、山东社会科学院历史所研究员王赛时,第四届、第五届全国评酒会评委张国强,中国白酒大师杨大金,贵州省酿酒工业协会执行秘书长黄卫泉,仁怀市酒业协会副秘书长张小波,北京卓鹏战略咨询机构总经理孙旭,山东新星集团酒业山东区副总监康健,贵州爽净集团党委副书记、工会主席闵金通;怀庄酒业集团党委书记、董事长陈果,怀庄酒业集团党委副书记、总经理陈启龙,怀庄酒业集团执行总经理陈浪,怀庄酒业集团执行总经理陈元、怀庄酒业集团副总经理、核心品牌总经理熊堂乾、怀庄酒业集团罗村基地厂长周华健、集团公司领导和销售部精英以及其他特邀嘉宾等齐聚一堂,共同见证怀庄在守正创新道路上的重要时刻。

 

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行业聚首

共鉴“历史经典”新篇章

 

活动伊始,怀庄酒业集团党委书记、董事长陈果在致辞中回顾了企业42年的坚守与沉淀。他表示,怀庄的根基在于“守正”,而未来在于“创新”。当前,怀庄正积极构建以区块链为依托的可追溯系统,推动全链路数字化,并践行“卖酒向卖生活方式转变”的战略深化。

 

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▎怀庄酒业集团党委书记、董事长陈果

 

中国酒类流通协会主席团主席王新国在研讨中发表了重要见解。他指出,工信部将酿酒产业列入 “历史经典产业” ,标志着政策导向从限制转向推动,这为整个行业走向文化引领与价值共创带来了全新的时代机遇。怀庄的探索,正是对这一国家战略导向的积极响应与实践。

 

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▎中国酒类流通协会主席团主席王新国

 

权威认可

数字封藏模式树立行业样本

 

本届文化节的核心亮点,是怀庄突破传统,首创的 “成品酒数字封藏模式” 。每一瓶封藏酒都被赋予基于区块链技术的唯一数字身份,在保留传统封藏文化内涵的同时,彻底解决了老酒流通中的溯源与鉴真痛点。

 

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这一创新实践获得了在场专家的高度评价。中国酒史学家王赛时从专业角度分析道:“怀庄的创新封藏模式,既保留了传统封藏的文化内涵,又通过数字化手段解决了传统模式在流通、鉴真等方面的长期痛点,为行业提供了一个可借鉴、可推广的创新样本。”

 

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▎中国酒史学家王赛时

 

仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任郑瑶则在发言中肯定了怀庄作为本土骨干企业的担当。她表示,怀庄扎根核心产区,以“数智开酿”为主题举办此次活动,充分展现了其响应政策、积极探索高质量发展新路的决心与行动力。

 

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▎仁怀经济开发区党工委委员、管委会副主任郑瑶

 

技改赋能

短暂“推迟”只为长远质变

 

今年,怀庄的“下沙”时间比往年推迟了近一个月,这在其42年历史上极为罕见。怀庄酒业集团副总经理、核心品牌总经理熊堂乾揭晓了答案:这背后是一场旨在奠定未来优势的深度生产系统技改。

 

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▎怀庄酒业集团副总经理、核心品牌总经理熊堂乾

 

怀庄正将智能传感、大数据分析等新技术与传统酿造流程深度融合。通过智能环境控制系统,实现对发酵微生物群的精准把控,从而以数据驱动提升酿造的稳定性与品质可控性。今年正式投用的数智车间,标志着怀庄生产环节正式迈入智能化新纪元。

 

“技改虽导致生产节奏的短暂调整,但却是为了未来更高质量、更可持续地酿造产出。”董事长陈果强调,唯有以科技赋能传统,才能在坚守酱酒灵魂的同时,走得更稳、更远。

 

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▎仁怀市酒业协会副秘书长张小波向怀庄酒业集团党委副书记、总经理陈启龙授牌

 

渠道变革

共筑数智时代新生态

 

面对行业深度调整,怀庄的渠道体系也在进行深刻变革。怀庄酒业集团执行总经理陈浪介绍,企业已构建从酿造到营销的全链路数字化体系,并提出 “消费即贡献” 新理念,推动消费者向“经营者”转型。

 

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▎怀庄酒业集团执行总经理陈浪

 

北京卓鹏战略咨询机构总经理孙旭在战略研讨环节指出,随着酱酒进入 “用户运营+数智赋能” 的新周期,怀庄已突破传统酒企的认知边界。它以深厚酿造底蕴为根基,通过数智化重构全链路竞争力,实现了“历史怀庄”与“数智怀庄”的有机融合,这正是其穿越周期、实现韧性发展的核心优势。

 

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▎北京卓鹏战略咨询机构总经理孙旭
 

活动期间,怀庄酒业集团与山东新星集团现场达成战略合作,并为近期新增的“数智怀庄代理商”授牌。这一举措标志着怀庄以数字化工具赋能渠道伙伴,共同构建共赢新生态的战略进入加速落地阶段。

 

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此外,活动还举行了“怀庄有爱酒香情长”限量版公益拍卖会,拍卖所得款项将全部捐出,用于支持公益事业,展现出怀庄酒业的社会责任担当。

 

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五年磨剑

从产品到品牌的全面跨越

 

从2020年正式启动核心品牌战略至今,怀庄用五年时间完成了从酿造型企业向品牌型企业的关键跨越。核心大单品“创始之魂”不仅荣获产区“十大名酒”等权威荣誉,更通过央视展播、高铁冠名等持续品牌建设,深入人心。

 

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更为重要的是,怀庄构建了完整的数字化溯源体系。自2023年实现产品全系列芯片赋码后,本次推出的数字封藏模式,让 “每一瓶酒都有身份认证” 从技术概念进化为蕴含文化价值的市场实践。

 

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一场盛会,一次升级。这场融合了权威研讨与文化封藏的活动,不仅展现了怀庄酒业在数智化道路上的坚实步伐,更汇聚了行业智慧,共同勾勒出酱香白酒产业以科技传承经典、以创新开启未来的发展路径。

 

从一瓶拥有数字灵魂的美酒,到一个全面进化的智慧企业,怀庄正以自身的实践,为“历史经典产业”在数字经济时代的焕新,书写下清晰的注脚。

 

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